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Mlecnik
Merlot Mlecnik 2013
Le Mlecnik Merlot est le seul vin rouge de la cave slovène. Après une fermentation alcoolique spontanée par des levures indigènes, le vin est élevé pendant 24 mois en fûts de chêne avant de reposer en bouteille. Au nez, on perçoit des notes végétales de feuilles de tomates, des notes de prunes et de violettes avec des arômes de tabac dans une bouche riche en tannins.
51,50 €
Caractéristiques
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes
Élevage
24 mois en fûts de chêne
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
14°-16°C
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe