'MEG' Sigurd 2023

Le Sigurd's 'MEG' est un vin blanc dédié à Maria Elizabeth, la mère du fondateur de la cave, Dan Graham. Le domaine est spécialisé dans les assemblages et ce vin ne fait pas exception : Viognier, Vermentino, Sémillon et Muscat d'Alexandrie sont les protagonistes de cette bouteille. Le Viognier est récolté à la fin du mois de février, une période de récolte très précoce dans l'hémisphère sud, et pressé délicatement pour préserver la fraîcheur et les arômes typiques du cépage. Au nez, un bouquet de litchi et de fleurs d'abricot typique de ce cépage aromatique se dégage, avec des notes épicées qui invitent à la dégustation. Léger, savoureux et vif, il se déguste frais avec des apéritifs ou une cuisine asiatique délicate