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Fedegraziani
'Mareneve' Fedegraziani 2021
Le "Mareneve" de la cave Fedegraziani est un vin blanc provenant des terres magiques de l'Etna. Il est issu d'un assemblage de Carricante, Riesling Renano, Traminer, Chenin Blanc et Grecanico qui fusionne les traditions siciliennes et internationales et est vieilli en cuves d'acier pendant 12 mois. La couleur jaune paille remplit le verre de reflets verdâtres, tandis que d'amples arômes de fruits tropicaux et de fleurs blanches surprennent le nez. Le goût est enchanteur, frais, minéral, savoureux et d'une excellente persistance.
Non disponible
Millésimes :
2021
2022
57,00 €
Prix et distinctions
Slowine
Caractéristiques
Appellation
Terre Siciliane IGT
Cépages
Carricante, Riesling Renano, Traminer Aromatico, Chenin Blanc, Grecanico
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier
Élevage
12 mois en acier et 6 mois en bouteille
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion