'Mansano' Vin Blanc Denavolo

Le "Mansano" est un vin orange rustique issu de l'élevage en plein air de la cave Denavolo, située dans la région de Piacenza. Il est vinifié avec des levures indigènes dans des cuves en acier avec un long séjour sur les peaux. Il présente un profil aromatique complexe et vif, rappelant des senteurs d'agrumes (citron et pamplemousse), des arômes de pêche, des notes de sauge et une agréable nuance de terre et de foin. En bouche, il présente une excellente tension et progression, avec une fraîcheur vive et une texture tannique délicate.