Malvazija Pietra 2021

La Malvazija Pietra est un vin blanc à base de Malvasia Istriana, une variété aromatique typique des frontières entre l’Italie et la Slovénie. Nous sommes situés dans le Karst slovène, où Marko Tavčar produit des vins locaux de manière artisanale. Le nez sent des notes intenses de fruits à chair jaune et tropicale, comme la mangue et des notes intrigantes de romarin sur la finale. La macération sur les peaux dans ces zones tend à donner un caractère agréablement gras au vin, la gorgée en effet est beurreuse et de bonne saveur