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Caractéristiques
Appellation
Venezia Giulia IGT
Tipologia
Région
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Vins blancs macérés, Levures indigènes, Artisanaux, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Vins Oranges
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet Large
Idéal pour les vins oranges intenses et structurés, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2019 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Gambero Rosso | 2020 | 3 / 3 | Vin excellent |
| Slowine | 2020 | 2 / 3 | Vin excellent avec un lien étroit au terroir et à l'histoire |
Skerk
| Hectares de vignoble | 7.5 |
|---|---|
| Production annuelle | 30.000 bt |
| Œnologue | Sandi Skerk |
| Adresse | Azienda Agricola Skerk, Località Prepotto, 21/A - Duino Aurisina (TS) |
Parfait à boire avec
Entrées de Poisson Chaud
Viande blanche
Fromages Affinés
Les bouteilles de Skerk