Malvasia Nera 'Talò' San Marzano 2022
San Marzano

Malvasia Nera 'Talò' San Marzano 2022

Le Malvasia Nera "Talò" de la cave San Marzano est un vin rouge des Pouilles aux arômes complexes et au goût prononcé. Le nom de la ligne à laquelle appartient cette étiquette est une dédicace à une famille de vignerons qui prend soin du sol de manière irréprochable. Ce Malvasia vinifié dans la pureté suit un vieillissement de 6 mois en fûts de chêne français, ce qui lui donne une couleur rouge rubis intense et des arômes doux et épicés. Le goût, comme le parfum, est très fruité, décisif, doux et enveloppant, avec une finale persistante.
12,00 

Caractéristiques

Appellation

Salento IGT

Cépages

Malvasia Nera 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

6 mois en fûts de chêne français

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion

San Marzano

Année de fondation1962
Hectares de vignoble1500
Production annuelle10.000.000 bt
ŒnologueCaterina Bellanova, Davide Ragusa
AdresseCantine San Marzano, Via Monsignor Bello, 9 - 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)

Parfait à boire avec

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Pâtes à la sauce de viande

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Risotto au Viande

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Viande grillée et rôtie

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Viande rouge mijotée

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Fromages Affinés