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Jure Stekar
Malvasia Istriana Jure Stekar 2022
Le Malvasia Istriana de Jure Stekar est un vin blanc macéré sur les peaux d'une grande aromaticité et expressivité. Issu de la viticulture durable pratiquée à Brda en Slovénie, il reste en contact avec les peaux pendant 3 semaines et mûrit en fûts de bois. Il présente un profil intense et aromatique, sec et enveloppant, avec une agréable note amère, des notes de fruits tropicaux, d'amande et de légères nuances minérales.
18,90 €
Caractéristiques
Cépages
Malvasia Istriana 100%
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
Plusieurs mois dans de grands fûts en bois
Philosophie de production
Levures indigènes, Vins blancs macérés, Vins Oranges, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
12°-14°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de verser le vin dans un décanter au moins 1 ou 2 heures avant de servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins oranges de moyen corsés, qui ont besoin d'une légère oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion