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"Grame" une Malvasia Istriana de la cave Ferlat est une étiquette à la personnalité ensoleillée et somptueuse. Le moût et les peaux sont macérés pendant 15 jours et fermentés grâce à des levures indigènes dans des cuves en béton. Le vin encore en fermentation est transvasé en tonneuaux, où il effectuera la fermentation malolactique et restera en place pendant 11 mois. Le nez complexe se remplit d’arômes de fruits mûrs et d’agrumes suivis de notes épicées de poivre blanc, de noix de muscade et de genévrier
Jaune paille doré
Notes de fruits mûrs et d’agrumes, notes épicées de noix de muscade, de poivre blanc et de genévrier
Solaire, complexe, somptueux, persistant