Numina" de Salentein est un vin rouge de la vallée d'Uco, à Mendoza, élaboré à partir de raisins Malbec. Les vignes s'élèvent à 1 200 mètres d'altitude et produisent des grappes riches en arômes et en parfums. La bouche est ample et douce, avec une bonne texture et de la chaleur, et des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices douces, de vanille et de bois grillé.
Fermentation alcoolique en fûts de chêne avec macération à froid pendant 6 jours.
Élevage
Au moins 6 mois en fûts de chêne
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe