Macabeu 'Coyade' Domaine Vinci 2021
Domaine Vinci

Macabeu 'Coyade' Domaine Vinci 2021

Non disponible

22,50 €

Caractéristiques

Tipologia

Vins Blancs

Degré alcoolique

12 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Pressurage en grappes entières, macération de 2 jours, fermentation alcoolique avec des levures indigènes.

Élevage

18 mois sur lies fines en cuves d'acier

Philosophie de production

Biologiques, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Domaine Vinci

Année de fondation2001
Hectares de vignoble6
Adresse19 Avenue du Dr Torreilles, 66310 Estagel, Francia

Parfait à boire avec

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Entrées de Poisson Chaud

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Pâtes aux Légumes

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Friture de Poisson

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Viande blanche

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Fromages Affinés

Les bouteilles de Domaine Vinci