Macabeo Tierra Blanca 'GGaspi' Shukhrat Khakimov 2020
Shukhrat Khakimov

Macabeo Tierra Blanca 'GGaspi' Shukhrat Khakimov 2020

Le Macabeo Tierra Blanca 'GGaspi' Shukhrat Khakimov est un vin blanc frais et parfumé produit en Espagne, vinifié uniquement avec des levures indigènes et élevé 4 mois sur lies en acier inoxydable. La bouche est ample, riche et savoureuse, avec une finale longue et intense. Le nez est impressionné par des notes d'écorce de citron et de yuzu, des notes fruitées et florales et d'agréables nuances minérales. Un accompagnement parfait pour un dîner de poissons et de crustacés !

20,00 

Caractéristiques

Cépages

Macabeo 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée en acier avec des levures indigènes

Élevage

4 mois sur lies en acier inoxydable

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU MACABEO TIERRA BLANCA 'GGASPI' SHUKHRAT KHAKIMOV 2020

Couleur

Jaune paille brillant

Goût

Notes d'écorce de citron et de yuzu, nuances de fruits jaunes, de fleurs et légères nuances minérales

Au nez

Frais, riche et savoureux, agrumes, avec une finale longue et enveloppante

Température de service
10-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 3-4 ans

Shukhrat Khakimov

ŒnologueShukhrat Khakimov
AdresseShukhrat Khakimov, Plaza de la Constitución - 7. 1º IZQ 03550 San Juan de Alicante, Spain

Parfait à boire avec

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Entrées de Poisson Chaud

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Pâtes au Poisson Blanc

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Risotto aux légumes

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Sushi & Sashimi

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Fromages Frais