Monte Duro
'Luvasa' Monte Duro
Le "Luvasa" de Monte Duro est un vin blanc corsé et enveloppant qui accompagne parfaitement les plats végétariens ou à base de poisson et de crustacés. Frais et doux en bouche, avec une texture lisse et très équilibrée, il offre une finale longue et persistante, accentuée par les notes d'agrumes et de fleurs qui ressortent au nez, parmi des arômes de fleurs de sureau, des notes herbacées et des arômes de fruits tropicaux
16,30 €
Caractéristiques
Tipologia
Région
Émilie-Romagne ( Italie )
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
2 jours de macération en contact avec les peaux et fermentation spontanée avec des levures indigènes
Philosophie de production
Artisanaux, Biologiques, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU 'LUVASA' MONTE DURO
Couleur
Jaune paille brillant
Goût
Arômes floraux et herbacés avec des notes de fleur de sureau, de feuille de tomate et de fruits tropicaux
Au nez
Frais et onctueux, bien équilibré et d'une grande fluidité
Température de service
10-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Monte Duro
| Année de fondation | 2010 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 20 |
| Production annuelle | 5.000 bt |
| Adresse | Azienda Agricola Monte Muro, Via Piana, 7 - 42030 Vezzano sul Crostolo (RE) |
Parfait à boire avec
Sushi & Sashimi
Risotto aux Fruits de Mer
Canapés
Entrées de Poisson Chaud
Poisson Grillé
Les bouteilles de Monte Duro
Souvent achetés ensemble