Pratello
Lugana 'Il Rivale' Pratello 2022
Il Rivale" de la cave Pratello, sur le lac de Garde, est un Lugana élégant et équilibré, à la robe ambrée et légèrement verdâtre. Élevé en cuves d'acier pendant 6 mois, il est floral, fruité et épicé, avec des notes de rose blanche et de baies de genièvre. Ce vin blanc accompagne parfaitement les poissons grillés, mais aussi les viandes blanches avec des sauces délicates
Non disponible
15,90 €
Caractéristiques
Appellation
Lugana DOC
Cépages
Uve Turbiana 90%, Chardonnay 10%
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Pressurage doux et fermentation pendant 18 à 20 jours
Élevage
6 mois en inox sur lies nobles, puis maturation en bouteille pendant 4 mois
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU LUGANA 'IL RIVALE' PRATELLO 2022
Couleur
Jaune ambré avec des reflets verdâtres
Goût
Sensations florales intenses de rose blanche, fruitées d'amande et épicées, notamment de baies de genièvre
Au nez
Soyeux, doux et élégant, avec un équilibre parfait entre la saveur et l'acidité
Température de service
10-12°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Longevity
Il peut rester en cave même 2-3 ans
Pratello
| Année de fondation | 1867 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 120 |
| Production annuelle | 15.000 bt |
| Œnologue | Naike e Nathan Pratello |
| Adresse | Via Pratello, 26 - 25080 Padenghe sul Garda (BS) |
Parfait à boire avec
Risotto aux Fruits de Mer
Soupe de poisson sans sauce tomate
Viande blanche
Sushi & Sashimi
Entrées de Poisson Chaud
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