Lirac 'Antares' Domaine Duseigneur2022
Domaine Duseigneur

Lirac 'Antares' Domaine Duseigneur2022

Le Lirac 'Antarès' du Domaine Duseigneur est un vin rouge frais et juteux du sud de la France qui porte le nom de l'étoile la plus brillante de la constellation du scorpion, un rappel de la biodynamie et de la fascination pour les étoiles. Issu de vignes cinquantenaires de grenache et de mourvèdre vinifiées séparément en chêne et en ciment, il présente des notes intenses et fraîches de fruits rouges qui mènent à une finale poivrée. La bouche est douce et soyeuse, fidèle au style raffiné du domaine

24,60 

Caractéristiques

Appellation

Lirac AOC

Cépages

Grenache 60%, Mourvèdre 40%

Tipologia

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée dans le ciment

Élevage

12 mois en demi-muids de chêne pour le Mourvèdre, Grenache en cuves de ciment

Philosophie de production

Artisanaux, Biodynamiques, Biologiques, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIPTION DU LIRAC 'ANTARES' DOMAINE DUSEIGNEUR2022

Couleur

Rouge rubis foncé et intense

Goût

Notes fraîches de fraise, puis de framboise noire et de poivre

Au nez

Doux et soyeux, avec un style raffiné et enveloppant

Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer tranquillement en cave pendant 4-5 ans

Domaine Duseigneur

Adresse14 Chem. des Garrigues - 84230 Châteauneuf-du-Pape (Francia)

Parfait à boire avec

alt text

Charcuterie

alt text

Viande grillée et rôtie

alt text

Viande rouge mijotée

alt text

Viande blanche

alt text

Risotto au Viande