Le Salut est un vin rouge frais et expressif élaboré à partir de raisins Macabeu macérés avec des raisins Grenache Noir. Il sent les petits fruits rouges, les cerises, les épices, les herbes et d'agréables parfums floraux. En bouche, il est agréable, agile et vibrant, avec une bonne richesse et intensité.
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion