'Le Meprise' Blanco Malaparte

Name: 'Le Meprise' Blanco Malaparte
Brand: Malaparte
SKU: SAV99196
Price: 13.9 EUR
Availability: InStock

"Le Meprise" Blanco Malaparte est un blanc légèrement macéré, citrique et sapide. La cave Malaparte cultive des vignes de Verdejo à pied franc de plus de 65 ans! Une particularité rendue possible grâce à la haute altitude à laquelle se trouvent les vignes. De grande fraîcheur, le calice dégage des arômes d’agrumes qui reviennent en bouche, puis des notes herbacées et minérales. La bouche est tranchante, fraîche, agile et tonifiante, tandis que la douceur et la chaleur équilibrent la gorgée

13,90 €

Caractéristiques

Cépages

Verdejo 100%

Tipologia

Vins Blancs

Région

Castilla y Leòn ( Espagne )

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée, 50% en fûts de chêne et 50% en acier

Élevage

6 mois en fûts de chêne

Philosophie de production

Artisanaux, Vins blancs macérés, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Description

Pour le mieux goûter

Producteur

Accords mets et vins

DESCRIPTION DU 'LE MEPRISE' BLANCO MALAPARTE

Couleur

Jaune paille avec des reflets dorés

Goût

Zeste et pulpe de citron, roquette, pétales de rose blanche et notes minérales de craie

Au nez

Fine, intensément citrique et d’un sapidité agréable

Température de service

8°-10°C

Débouchage

Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir

Verre

Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Longevity

Vous pouvez le laisser reposer dans la cave tranquillement pour 2-3 ans

Recommandé par Callmewine