Langhe Rosato L''Astemia 2023

Le Langhe Rosato de L''Astemia est issu de raisins Nebbiolo récoltés dans de jeunes vignobles de Barolo, cultivés de manière biologique. Il s'agit d'un rosé élégant, produit en acier pour préserver l'arôme et la fraîcheur typiques de ce noble cépage. La couleur rose tendre laisse présager de délicates nuances de cerise, avec des notes printanières de violettes fraîches. La bouche est corsée, avec une structure harmonieuse, agréablement tannique, alliant douceur et fraîcheur, excellente avec les plats de poisson ou de viande