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Cantina della Volta
Lambrusco Spumante Metodo Classico Rosé Brut Cantina della Volta 2018
Le Lambrusco Spumante Rosé Cantina della Volta est un vin mousseux rosé brut millesimé méthode champenoise, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé pour 31-54 mois sur lies. D'une belle couleur rose tendre, il offre d'emblée des notes de fraises des bois et de framboises ; en bouche, il présente une belle fraîcheur et une bonne sapidité, avec une finale persistante et sèche
24,00 €
Prix et distinctions
Gambero Rosso
Veronelli
Caractéristiques
Appellation
Modena DOC
Cépages
Lambrusco di Sorbara 100%
Tipologia
Région
Émilie-Romagne
(
Italie
)
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Pressurage doux, fermentation en acier inoxydable, repos de 6 mois et re-fermentation en bouteille selon le Metodo Classico
Élevage
Au moins 36 mois sur lies
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU LAMBRUSCO SPUMANTE METODO CLASSICO ROSÉ BRUT CANTINA DELLA VOLTA 2018
Goût
Notes de framboise et de fraises des bois, avec une finale de grenade et de rose ancienne
Au nez
Intensité et structure moyennes, avec une bouche très fraîche et nette, sèche, savoureuse et d'une belle persistance