Lambrusco Spumante Metodo Classico Rosé Brut Cantina della Volta 2018

Name: Lambrusco Spumante Metodo Classico Rosé Brut Cantina della Volta 2018
Brand: Cantina della Volta
SKU: 18V06794
Price: 24 EUR
Availability: InStock

Le Lambrusco Spumante Rosé Cantina della Volta est un vin mousseux rosé brut millesimé méthode champenoise, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé pour 31-54 mois sur lies. D'une belle couleur rose tendre, il offre d'emblée des notes de fraises des bois et de framboises ; en bouche, il présente une belle fraîcheur et une bonne sapidité, avec une finale persistante et sèche

24,00 €

Prix et distinctions

4Bibenda

3Gambero Rosso

93Veronelli

Caractéristiques

Appellation

Modena DOC

Cépages

Lambrusco di Sorbara 100%

Tipologia

Vins Mousseux

Région

Émilie-Romagne ( Italie )

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Pressurage doux, fermentation en acier inoxydable, repos de 6 mois et re-fermentation en bouteille selon le Metodo Classico

Élevage

Au moins 36 mois sur lies

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU LAMBRUSCO SPUMANTE METODO CLASSICO ROSÉ BRUT CANTINA DELLA VOLTA 2018

Goût

Notes de framboise et de fraises des bois, avec une finale de grenade et de rose ancienne

Au nez

Intensité et structure moyennes, avec une bouche très fraîche et nette, sèche, savoureuse et d'une belle persistance

Température de service

8°-10°C

Quand le boire

Parfait à boire maintenant

Verre

Ballon Flûte

Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration

Longevity

Vous pouvez le laisser reposer dans la cave tranquillement pour 2-3 ans