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Caractéristiques
Appellation
Emilia IGT
Tipologia
Région
Émilie-Romagne ( Italie )
Degré alcoolique
11 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Vignerons Indépendants, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins pétillants, dont le perlage se développe sans avoir besoin d'un verre à fond pointu et dont les arômes n'exigent pas un verre étroit afin d’être appréciés
Paltrinieri
| Année de fondation | 1925 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 17 |
| Production annuelle | 160.000 bt |
| Œnologue | Attilio Pagli e Leonardo Conti |
| Adresse | Via Cristo, 49 - Bomporto (MO) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Canapés
Pâtes à la sauce de viande
Pâtes aux Légumes
Fromages Affinés
Les bouteilles de Paltrinieri