Lambrusco Rosso Frizzante 'Al Scur' Ferretti 2021
Ferretti

Lambrusco Rosso Frizzante 'Al Scur' Ferretti 2021

Le Lambrusco Rosso Frizzante "Al Scur" de la cave Ferretti est un vin rouge pétillant authentique et territorial d'Émilie-Romagne, parfait pour accompagner les plateaux de charcuterie. Il est issu d'un riche assemblage de raisins rouges vinifiés uniquement avec des levures indigènes. La couleur rouge rubis aux reflets violets remplit le verre tandis que des parfums de fruits rouges et d'épices conquièrent le nez. La gorgée est fruitée, agile, juteuse et agréable

Non disponible

11,55 €

Caractéristiques

Appellation

Emilia IGT

Cépages

Lambrusco Salamino 25%, Maestri 20%, Grasparossa 15%, Ancellotta 15%, Marani 10%, Oliva 8%, Barghi 5%, Foglia frastagliata 2%

Degré alcoolique

11.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation spontanée avec des levures indigènes dans l'acier avec macération sur les peaux pendant 3-4 jours. Réfermentation en bouteille selon la méthode ancestrale

Élevage

6 mois sur lies

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux, Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIPTION DU LAMBRUSCO ROSSO FRIZZANTE 'AL SCUR' FERRETTI 2021

Couleur

Rouge rubis avec des reflets violets

Goût

Ample, riche, notes de fruits rouges comme la cerise et la prune, avec des nuances épicées

Au nez

Fruité, agile, rond, juteux et harmonieux

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