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Caractéristiques
Appellation
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Cépages
Lambrusco Grasparossa 100%
Tipologia
Région
Émilie-Romagne ( Italie )
Degré alcoolique
11 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
Plusieurs mois en bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins pétillants, dont le perlage se développe sans avoir besoin d'un verre à fond pointu et dont les arômes n'exigent pas un verre étroit afin d’être appréciés
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 0 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
Manicardi
| Année de fondation | 1980 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 16.9 |
| Production annuelle | 100.000 bt |
| Œnologue | Valerio Macchioni |
| Adresse | Via Massaroni, 1 – Castelvetro (MO) |
Parfait à boire avec
Pâtes à la sauce de viande
Canapés
Charcuterie
Oeufs et Quiche
Pâtes aux Légumes
Les bouteilles de Manicardi
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