Albinea Canali
Lambrusco Grasparossa 'Codarossa' Albinea Canali
Le Lambrusco "Codarossa" de Albinea Canali est un vin rouge pétillant au profil vif et harmonieux, produit à partir des raisins Lambrusco Grasparossa et Malbo Gentile des collines de Scandiano et Canossa, dans la province de Reggio Emilia. D'un profil frais, agréablement sucré et harmonieux, il se caractérise par des notes de baies sauvages, de fruits rouges sucrés et de noyau de pêche
6,50 €
Prix et distinctions
Gambero Rosso
Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Colli di Scandiano e di Canossa DOC
Cépages
Lambrusco Grasparossa, Malbo Gentile
Tipologia
Région
Émilie-Romagne ( Italie )
Degré alcoolique
8 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
Au moins 8 mois sur lies en tonneaux, et après au moins 12 mois en bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU LAMBRUSCO GRASPAROSSA 'CODAROSSA' ALBINEA CANALI
Couleur
Rouge rubis brillant avec une mousse vive
Goût
Notes de fruits rouges sucrés, de cerise, de fruits rouges et de noyau de pêche
Au nez
Frais, agréable à boire et harmonieux
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins pétillants, dont le perlage se développe sans avoir besoin d'un verre à fond pointu et dont les arômes n'exigent pas un verre étroit afin d’être appréciés
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 0 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Vitae AIS | 0 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
Albinea Canali
| Année de fondation | 1936 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 150 |
| Production annuelle | 500.000 bt |
| Œnologue | Franco Roccatello |
| Adresse | Via Alessandro Tassoni, 213 - 42123 Il Capriolo (RE) |
Parfait à boire avec
Viande rouge mijotée
Charcuterie
Pizza
Pâtisserie et gâteaux à la crème
Oeufs et Quiche
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