Lacryma Christi del Vesuvio 'Lacrimanero' Cantine Olivella 2023
Cantine Olivella

Lacryma Christi del Vesuvio 'Lacrimanero' Cantine Olivella 2023

Le Lacryma Christi del Vesuvio 'Lacrimanero' de la Cantine Olivella est un vin rouge riche et intense élaboré à partir de Piedirosso, Olivella et Aglianico, des cépages qui représentent parfaitement la scène viticole vésuvienne. Ample, enveloppant, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante, il offre au nez des arômes profonds de baies, de cerises et des notes épicées de clou de girofle et de réglisse. Il accompagne bien les plats de viande rouge ou les entrées végétariennes bien structurées

12,00 

Caractéristiques

Appellation

Vesuvio DOC

Cépages

Piedirosso 50%, Olivella 30% und Aglianico 20%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en acier inoxydable à température contrôlée

Élevage

7 mois en cuves inox et au moins 3 mois en bouteille

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO 'LACRIMANERO' CANTINE OLIVELLA 2023

Couleur

Rouge rubis intense

Goût

Notes de mûre, de cerise et de framboise, subtiles notes épicées de muscade et de réglisse

Au nez

Enveloppant, riche et profond, avec des tanins fins et une finale longue et persistante

Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave tranquillement pour 1-2 ans

Cantine Olivella

Année de fondation2004
Hectares de vignoble24
Production annuelle90.000 bt
AdresseCantine Olivella, Via Zazzera, 28 - 80048 Sant'Anastasia (NA)

Parfait à boire avec

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Pâtes à la sauce de viande

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Risotto aux Champignons

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Viande grillée et rôtie

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Viande rouge mijotée

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Fromages Affinés