San Giusto a Rentennano
'La Ricolma' San Giusto a Rentennano 2018
Le La Ricolma San Giusto a Rentennano est un vin rouge tranquille, à base de Merlot, fait avec levures indigènes, de grande intensité et puissance, élevé 13-24 mois en bois seulement en barrique.
Non disponible
170,00 €
Prix et distinctions
Wine Spectator
Robert Parker
James Suckling
Caractéristiques
Appellation
Toscana IGT
Cépages
Merlot 100%
Tipologia
Degré alcoolique
15 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
22 mois en barriques de chêne d'Allier et Nevers
Philosophie de production
Vignerons Indépendants, Levures indigènes, Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUBouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de verser le vin dans un décanter au moins 1 ou 2 heures avant de servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Wine Spectator | 2018 | 93 / 100 | Vin excellent |
| Robert Parker | 2018 | 97 / 100 | Vin exceptionnel |
| James Suckling | 2018 | 99 / 100 | Vin incontournable |
San Giusto a Rentennano
| Année de fondation | 1905 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 30 |
| Production annuelle | 95.000 bt |
| Œnologue | Attilio Pagli |
| Adresse | Fattoria San Giusto a Rentennano, 20 - 53013 Gaiole in Chianti (SI) |
Parfait à boire avec
Risotto aux Champignons
Gibier
Fromages Bleus
Fromages Affinés
Viande rouge mijotée
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