Madrevite
'La Bisbetica' Madrevite 2022
La Bisbetica de Madrevite est un rosé frais et intense d'une cave pérugienne, élaboré à partir de raisins récoltés sur les rives du lac Trasimène. Produit à partir du Gamay del Trasimeno, un cultivar de Grenache, ce rosé présente des notes de fruits rouges et de fleurs, de pamplemousse et des nuances typiques d'iode. En bouche, il est intense et persistant, agréablement savoureux et frais : un rosé gourmand et buvable, parfait pour les apéritifs ou les entrées de poissons intenses.
19,50 €
Prix et distinctions
Veronelli
Caractéristiques
Appellation
Umbria IGT
Cépages
Grenache Noir 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée à une température contrôlée de 16°
Élevage
4 mois en cuves acier et béton sur lies fines
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU 'LA BISBETICA' MADREVITE 2022
Couleur
Rose cerise
Goût
Framboise, fraise, pamplemousse, violette, notes iodées
Au nez
Savoureux, juteux, fraîcheur agréable, intense et persistante
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave tranquillement p
our 2-3 ans
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2022 | 87 / 100 | Très bon vin |
Recommandé par Callmewine
Madrevite
| Année de fondation | 2003 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 11 |
| Production annuelle | 35.000 bt |
| Œnologue | Emiliano Falsini |
| Adresse | Madrevite, Via Cimbano 36 - 06061, Castiglione del Lago (PG) |
Parfait à boire avec
Viande blanche
Canapés
Entrées de Poisson Chaud
Pâtes au poisson avec sauce tomate
Fromages Frais
Les bouteilles de Madrevite