Le Vindimian Kerner est un vin blanc d'une grande douceur et d'une grande pureté, produit à 780 mètres d'altitude sur le mont Terlago, près de Trente. La bouche est claire, délicate et très fraîche, avec une texture agréable et buvable, enveloppée de notes florales d'herbes de montagne et de fruits à chair blanche.
Fermentation alcoolique en acier avec des levures indigènes
Élevage
Plusieurs mois dans l'acier
Philosophie de production
Vignerons Indépendants, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion