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Kofererhof
Kerner Kofererhof 2023
Le Kerner Kofererhof est un vin blanc tranquille, jeune et facile à boire, élevé sans utilisation de bois
21,50 €
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Prix et distinctions
4Bibenda
2Gambero Rosso
92Veronelli
4Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Alto Adige/Sudtirol DOC
Tipologia
Région
Haut Adige ( Italie )
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
8 mois en acier
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Veronelli | 2022 | 92 / 100 | Vin excellent |
| Vitae AIS | 2022 | 4 / 4 | Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique |
Kofererhof
| Année de fondation | 1995 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 11 |
| Production annuelle | 80.000 bt |
| Œnologue | Gunter Kerschbaumer |
| Adresse | Via Pusteria, 3 - Varna-Novacella (BZ) |
Parfait à boire avec
Sushi & Sashimi
Canapés
Tartare de poisson et Carpaccio
Entrées de Poisson Chaud
Oeufs et Quiche
Pâtes au Poisson Blanc
Poisson et crustacés à la vapeur
Les bouteilles de Kofererhof
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