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Ricci Daniele
'Io Cammino da Solo' Ricci
Le Io Cammino da Solo Ricci est un vin blanc tranquille, à base de Timorasso, fait avec levures indigènes en amphora et macérés sur les peaux, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois seulement en grand fût. Vin artisanal
43,00 €
Caractéristiques
Appellation
Colli Tortonesi DOC
Cépages
Timorasso 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
12 mois en fûts de châtaigner utilisés
Philosophie de production
Vins blancs macérés, Levures indigènes, Vins en Amphores, Vins Oranges, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet Large
Idéal pour les vins oranges intenses et structurés, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe