Insolia 'Evrò' Rallo 2023
Rallo

Insolia 'Evrò' Rallo 2023

Le Inzolia Evrò Rallo est un vin blanc tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois.

11,30 €
Prix et distinctions
4Bibenda
2Gambero Rosso
89Veronelli

Caractéristiques

Appellation

Sicilia DOC

Tipologia

Vins Blancs

Région

Sicile ( Italie )

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

6 mois en acier

Philosophie de production

Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU
Température de service
8°-10°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
GuideVintageMarqueCitation
Bibenda20224 / 5Vin de haut niveau et grande qualité
Gambero Rosso20222 / 3Bon à très bon vin
Veronelli202289 / 100Très bon vin

Rallo

Année de fondation1860
Hectares de vignoble90
Production annuelle300.000 bt
ŒnologueCarlo Ferrini, Gaspare La Vela, Fabrizio Vella
AdresseVia Vincenzo Florio, 2 - 91025 Marsala (TP)

Parfait à boire avec

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Sushi & Sashimi

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Canapés

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Tartare de poisson et Carpaccio

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Entrées de Poisson Chaud

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Pâtes au Poisson Blanc

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Risotto aux Fruits de Mer

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Poisson et crustacés à la vapeur

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Poisson Mijoté

Les bouteilles de Rallo