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Ceraudo
'Imyr' Ceraudo 2023
Le Imyr Ceraudo est un vin blanc tranquille, à base de Chardonnay, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé avec un bref passage en bois seulement en barrique.
27,20 €
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Prix et distinctions
4Bibenda
3Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Val di Neto IGT
Cépages
Chardonnay 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
5 mois en barriques
Philosophie de production
Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUTempérature de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
Ceraudo
| Année de fondation | 1973 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 20 |
| Production annuelle | 70.000 bt |
| Œnologue | Roberto Ceraudo |
| Adresse | Contrada Dattilo - 88816 Strongoli (KR) |
Parfait à boire avec
Poisson et crustacés à la vapeur
Poisson Grillé
Poisson Mijoté
Viande blanche
Les bouteilles de Ceraudo
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