Piccolo Bacco dei Quaroni
Il Moreé Piccolo Bacco dei Quaroni
Le Il Moreé Piccolo Bacco dei Quaroni est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé .
9,90 €
Caractéristiques
Cépages
Rote Rebsorten
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation spontanée avec des levures indigènes dans l'acier avec une macération de 15 jours.
Philosophie de production
Vignerons Indépendants, Artisanaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU IL MOREÉ PICCOLO BACCO DEI QUARONI
Couleur
Rouge rubis avec des tons violets
Goût
Intense et fruité, avec des notes de prunes, de cerises et de fleurs rouges.
Au nez
Doux, concentré, harmonieux et équilibré, frais et minéral.
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 3-4 ans.
Piccolo Bacco dei Quaroni
| Année de fondation | 2001 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 10 |
| Production annuelle | 35.000 bt |
| Œnologue | Gianni Gaspari |
| Adresse | Frazione Costa Montefedele - 27040 Montù Beccaria (PV) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Viande rouge mijotée
Pâtes à la sauce de viande
Risotto aux Champignons
Viande grillée et rôtie
Les bouteilles de Piccolo Bacco dei Quaroni