'Hey French' Pasqua

Le "Hey French" de Pâques est né avec un sous-titre signifiant "Vous auriez pu le faire, mais vous ne l'avez pas fait". Il s'agit d'un produit innovant, créé pour défier le temps et permettre un long vieillissement. L'assemblage est composé de 5 millésimes différents, tous élevés en barriques puis stockés en acier jusqu'à la mise en bouteille. Le nez est complexe, avec des notes de camomille, d'amandes et d'agrumes, enrichies par des notes de poivre blanc et de fruits tropicaux. La bouche exprime une structure imposante, où la minéralité volcanique et la fraîcheur se rencontrent harmonieusement