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Chapoutier Michel
Hermitage Blanc 'Chante-Alouette' Michel Chapoutier 2020
L'Hermitage "Chante-Alouette" est une expression prestigieuse et élégante de la Marsanne dans la région de la Vallée du Rhône. Issu d'un élevage en acier et en grands fûts de bois, ce vin blanc exprime une trame aromatique claire et linéaire, ponctuée d'arômes de poire, de miel, d'agrumes et d'une touche d'épices orientales. Il enveloppe le palais de sa texture soyeuse et harmonieuse, laissant émerger une agréable fraîcheur minérale.
78,90 €
Prix et distinctions
Wine Spectator
Wine Enthusiast
Antonio Galloni
Caractéristiques
Appellation
Hermitage AOC
Tipologia
Région
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique en acier
Élevage
Plusieurs mois en acier (40-30%) et en fûts de 600 litres (60-70%), dont 90% sont utilisés.
Philosophie de production
Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion