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Caractéristiques
Appellation
Lazio IGT
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe
San Giovenale
| Année de fondation | 2006 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 10 |
| Production annuelle | 9.000 bt |
| Œnologue | Marco Casolanetti |
| Adresse | San Giovenale Habemus, Loc. La Macchia, 01010 Blera (VT) |
Parfait à boire avec
Pâtes au poisson avec sauce tomate
Viande blanche
Risotto aux légumes
Risotto aux Champignons
Poisson Mijoté
Les bouteilles de San Giovenale
Souvent achetés ensemble