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Caractéristiques
Appellation
Sicilia DOC
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
3 mois en cuves d'acier inox sur lies nobili
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2022 | 91 / 100 | Vin exceptionnel |
Firriato
| Année de fondation | 1985 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 470 |
| Production annuelle | 4.500.000 bt |
| Œnologue | Giuseppe Pellegrino |
| Adresse | Firriato, Via Trapani, 4 - 91027 Paceco (TP) |
Parfait à boire avec
Pâtes au Poisson Blanc
Friture de Poisson
Viande blanche
Fromages Frais
Fromages Affinés
Les bouteilles de Firriato
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