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Grignolino del Monferrato Tenuta Migliavacca 2022
Tenuta Migliavacca

Grignolino del Monferrato Tenuta Migliavacca 2022

Cet Grignolino est le vin icône de la Tenuta Migliavacca, expression de haut niveau de l’appellation, avec des notes fruitées et végétales au nez, des arômes typiques d’églantier sont très présents. La couleur léger ferait penser à un vin léger, mais ce n’est pas le cas: un tanin rugueux frappe à la première gorgée, mais avec du temps, il sort toute l’élégance et l’élan d’un vin qui, autrefois, était le favori des nobles du Monferrato

Non disponible

Millésimes :
2022
2023
18,50 
Prix et distinctions
1 Slowine

Caractéristiques

Appellation

Grignolino del Monferrato Casalese DOC

Cépages

Grignolino 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Vignes taillées en Guyot environ 25 ans, plantées sur des sols calcaires-argileux

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée en fûts de châtaignier de 60 hl avec levures indigènes et macération sur les peaux de 4-5 jours

Élevage

6-12 mois en fûts de chêne de Slavonie de 50 hL

Philosophie de production

Triple A, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes, Biologiques, Artisanaux, Biodynamiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIPTION DU GRIGNOLINO DEL MONFERRATO TENUTA MIGLIAVACCA 2022

Couleur

Rouge rubis léger avec des reflets grenats

Goût

Baies comme framboise et mûre et arômes vertes de sauge, des notes de églantier

Au nez

Tranchant, une forte persistance tannique séchant la gorgée mais par la bonne fraîcheur le rendant extrêmement pleasant à boire