Du Vin aux Liens
Grenache Noir 'La Vida Loca' Du Vin aux Liens 2021
Le Grenache Noir 'La Vida Loca' de Du Vin aux Liens est un vin visqueux du nord, basé sur des cépages méridionaux. Le Marselan et le Caladoc sont en effet génétiquement issus du cépage le plus présent dans ce rouge, le Grenache : une rencontre dans la bouteille ! Croquant et juteux, c'est un vin bien structuré, cependant, avec des notes de fruits noirs, d'agrumes frais et d'herbes sèches. Une gorgée libre, un peu folle, parfaite avec la nourriture : essayez-la au début d'un barbecue
19,50 €
Caractéristiques
Cépages
Grenache Noir, Caladoc, Marselan
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes
Élevage
Several months in steel
Philosophie de production
Biodynamiques, Levures indigènes, Artisanaux, Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU GRENACHE NOIR 'LA VIDA LOCA' DU VIN AUX LIENS 2021
Couleur
Rouge foncé avec des reflets violets
Goût
Prune, cassis noir, fraise, orange sanguine, thym
Au nez
Croquant, juteux, parfumé, avec des tanins intégrés et intenses
Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Recommandé par Callmewine
Du Vin aux Liens
| Année de fondation | 2014 |
|---|---|
| Adresse | 4 Rue Frédéric Mistral - 54770 - Dommartin-Sous-Amance (France) |
Parfait à boire avec
Fromages Affinés
Pâtes au poisson avec sauce tomate
Viande grillée et rôtie
Charcuterie
Risotto au Viande
Les bouteilles de Du Vin aux Liens