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Caractéristiques
Appellation
Campania IGT
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Slowine | 2021 | 2 / 3 | Vin excellent avec un lien étroit au terroir et à l'histoire |
Pietracupa
| Année de fondation | 1992 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 7.5 |
| Production annuelle | 50.000 bt |
| Adresse | Contrada Vadiaperti, 17 - Montefredane (AV) |
Parfait à boire avec
Entrées de Poisson Chaud
Risotto aux légumes
Oeufs et Quiche
Pâtes au Poisson Blanc
Risotto aux Fruits de Mer
Pâtes aux Légumes
Poisson et crustacés à la vapeur
Poisson Grillé
Poisson Mijoté
Les bouteilles de Pietracupa
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