Le Grechetto del Trasimeno "Elvé" de Madrevite est un vin blanc du centre de l'Italie, produit sur les rives du lac volcanique Trasimeno. Issu du Grechetto, un vin blanc typique du centre de l'Italie, il est intense et concentré, produit à basse température contrôlée pour donner au vin une grande aromaticité. Des notes de fruits blancs et de fleurs, ainsi que des notes herbacées typiques, émanent du verre. La gorgée est fraîche et très parfumée, mais jamais légère et banale. Parfait avec les poissons et les viandes blanches
Jaune paille foncé
Pomme jaune, pêche blanche, herbe fraîche, jasmin
Profond, complexe, assez structuré, très frais et parfumé
Année de fondation | 2003 |
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Hectares de vignoble | 11 |
Production annuelle | 35.000 bt |
Œnologue | Emiliano Falsini |
Adresse | Madrevite, Via Cimbano 36 - 06061, Castiglione del Lago (PG) |
Entrées de Poisson Chaud
Pâtes au Poisson Blanc
Risotto aux Fruits de Mer
Viande blanche
Fromages Frais