Grechetto del Trasimeno 'Elvé' Madrevite 2023
Madrevite

Grechetto del Trasimeno 'Elvé' Madrevite 2023

Le Grechetto del Trasimeno "Elvé" de Madrevite est un vin blanc du centre de l'Italie, produit sur les rives du lac volcanique Trasimeno. Issu du Grechetto, un vin blanc typique du centre de l'Italie, il est intense et concentré, produit à basse température contrôlée pour donner au vin une grande aromaticité. Des notes de fruits blancs et de fleurs, ainsi que des notes herbacées typiques, émanent du verre. La gorgée est fraîche et très parfumée, mais jamais légère et banale. Parfait avec les poissons et les viandes blanches

17,70 

Caractéristiques

Appellation

Trasimeno DOC

Cépages

Grechetto 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en acier sur lies fines

Élevage

6 mois en acier sur lies fines

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU GRECHETTO DEL TRASIMENO 'ELVÉ' MADREVITE 2023

Couleur

Jaune paille foncé

Goût

Pomme jaune, pêche blanche, herbe fraîche, jasmin

Au nez

Profond, complexe, assez structuré, très frais et parfumé

Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave tranquillement pour 4-5 ans
Recommandé par Callmewine

Madrevite

Année de fondation2003
Hectares de vignoble11
Production annuelle35.000 bt
ŒnologueEmiliano Falsini
AdresseMadrevite, Via Cimbano 36 - 06061, Castiglione del Lago (PG)

Parfait à boire avec

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Entrées de Poisson Chaud

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Pâtes au Poisson Blanc

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Risotto aux Fruits de Mer

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Viande blanche

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Fromages Frais