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Pellegrino
'Gibelé' Pellegrino 2023
Le Gibelé Pellegrino est un vin blanc tranquille, à base de Zibibbo, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois
12,20 €
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Caractéristiques
Appellation
Terre Siciliane IGT
Cépages
Zibibbo 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
4 mois en acier
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Pellegrino
| Année de fondation | 1880 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 150 |
| Production annuelle | 5.700.000 bt |
| Œnologue | Nicola Poma, Gaspare Catalano, Enrico Stella |
| Adresse | Cantine Pellegrino, via Battaglia delle Egadi, 10, Lungomare Salinella - 91025 Marsala (TP) |
Parfait à boire avec
Pâtes au poisson avec sauce tomate
Sushi & Sashimi
Canapés
Tartare de poisson et Carpaccio
Les bouteilles de Pellegrino
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