'Gibelé' Pellegrino 2023
Pellegrino

'Gibelé' Pellegrino 2023

Le Gibelé Pellegrino est un vin blanc tranquille, à base de Zibibbo, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois

Millésimes :
2023
2024
13,20 

Caractéristiques

Appellation

Terre Siciliane IGT

Cépages

Zibibbo 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

4 mois en acier

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Pellegrino

Année de fondation1880
Hectares de vignoble150
Production annuelle5.700.000 bt
ŒnologueNicola Poma, Gaspare Catalano, Enrico Stella
AdresseCantine Pellegrino, via Battaglia delle Egadi, 10, Lungomare Salinella - 91025 Marsala (TP)

Parfait à boire avec

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Pâtes au poisson avec sauce tomate

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Sushi & Sashimi

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Canapés

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Tartare de poisson et Carpaccio