'Gi' Elio Perrone 2023
Le 'Gi' d'Elio Perrone est un vin blanc aromatique au profil moderne et complexe, vinifié uniquement en acier. Il présente un bouquet large et riche de fruits exotiques, de sauge, d'herbes et de miel et a une saveur énergique, dynamique, fraîche et très savoureuse avec une bonne persistance. À déguster avec la cuisine épicée, les ragoûts de poisson et les viandes blanches
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Non disponible
Caractéristiques
Cépages
Tipologia
Degré alcoolique
Format
Vinification
Notes supplémentaires
DESCRIPTION DU 'GI' ELIO PERRONE 2023
Jaune paille avec des reflets dorés
Aromatique, riche et élégant, avec des notes de fruits exotiques, de miel, de sauge et d'herbes
Doux, riche, énergique, frais et très savoureux, avec une excellente persistance
Perrone Elio
| Année de fondation | 1989 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 17 |
| Production annuelle | 230.000 bt |
| Œnologue | Nicola Tucci |
| Adresse | Elio Perrone, Strada San Martino, 3/bis - 12053 Castiglione Tinella (CN) |
Parfait à boire avec
Tartare de poisson et Carpaccio
Risotto aux légumes
Entrées de Poisson Chaud
Poisson et crustacés à la vapeur
Viande blanche