Torraccia del Piantavigna
Ghemme 'Vigna Pelizzane' Torraccia del Piantavigna 2016
Le Ghemme Vigna Pelizzane Torraccia del Piantavigna est un vin rouge tranquille, de grande intensité et puissance, élevé 25-48 mois en bois seulement en grand fût
56,40 €
Prix et distinctions
Bibenda
Veronelli
Vitae AIS
Robert Parker
Gambero Rosso
James Suckling
Caractéristiques
Appellation
Ghemme DOCG
Cépages
Nebbiolo 90%, Vespolina 10%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Dans des cuves en acier inoxydable
Élevage
48 mois en grands fûts, plus au moins 6 mois en bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de verser le vin dans un décanter au moins 1 ou 2 heures avant de servir
Quand le boire
Vin d'une grande longévité, considérable déjà maintenant, mais qui pouvez garder en cave longtemps pour mieux apprécier ses qualités
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2011 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Veronelli | 2016 | 94 / 100 | Vin excellent |
| Vitae AIS | 2016 | 4 / 4 | Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique |
| Robert Parker | 2015 | 94 / 100 | Vin excellent |
| Gambero Rosso | 2016 | 3 / 3 | Vin excellent |
| James Suckling | 2015 | 89 / 100 | Vin à acheter |
Torraccia del Piantavigna
| Année de fondation | 1990 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 40 |
| Production annuelle | 200.000 bt |
| Œnologue | Mattia Donna |
| Adresse | Via Romagnano, 69 A - 28074 Ghemme (NO) |
Parfait à boire avec
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Gibier
Fromages Affinés
Les bouteilles de Torraccia del Piantavigna