Le Gewurztraminer Spatlese "Epokale" de la célèbre cave Tramin est une étiquette incroyablement fine et élégante, parfaite pour célébrer les grandes occasions. Il est élaboré à partir de raisins sélectionnés à la main et mûri dans l'obscurité pendant près de 6 ans, à 4 km de profondeur dans la mine, dans un environnement qui maintient un taux d'humidité constant de 90 %. La couleur jaune d'or introduit des arômes de fruits exotiques et d'épices, tandis que le palais est inondé de grâce, de profondeur et de saveur. À ne pas manquer
Vendanges manuelles, fermentation alcoolique en acier inoxydable à température contrôlée.
Élevage
8 mois en cuves d'acier et 6 ans en bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe