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San Michele Appiano
Gewurztraminer 'Sanct Valentin' San Michele Appiano 2023
Le Gewurztraminer Sanct Valentin San Michele Appiano est un vin blanc tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois
31,50 €
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Prix et distinctions
93Veronelli
92James Suckling
2Gambero Rosso
Caractéristiques
Appellation
Alto Adige/Sudtirol DOC
Cépages
Gewurztraminer 100%
Tipologia
Région
Haut Adige ( Italie )
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
6 mois sur lies en acier
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2021 | 93 / 100 | Vin excellent |
| James Suckling | 2022 | 92 / 100 | Vin exceptionnel |
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
San Michele Appiano
| Année de fondation | 1907 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 385 |
| Production annuelle | 2.700.000 bt |
| Œnologue | Hans Terzer |
| Adresse | Via Circonvallazione, 17/19 - 39057 Appiano (BZ) |
Parfait à boire avec
Risotto aux légumes
Entrées de Poisson Chaud
Pâtes au Poisson Blanc
Risotto aux Fruits de Mer
Pâtes aux Légumes
Poisson et crustacés à la vapeur
Viande blanche
Fromages Bleus
Fromages Affinés
Les bouteilles de San Michele Appiano