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Kofererhof
Gewurztraminer Kofererhof 2023
Le Gewurztraminer Kofererhof est un vin blanc tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois
23,50 €
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Prix et distinctions
2Gambero Rosso
92Veronelli
4Bibenda
Caractéristiques
Appellation
Alto Adige/Sudtirol DOC
Cépages
Gewürztraminer 100%
Tipologia
Région
Haut Adige ( Italie )
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
8 mois en acier
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Veronelli | 2021 | 92 / 100 | Vin excellent |
| Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
Kofererhof
| Année de fondation | 1995 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 11 |
| Production annuelle | 80.000 bt |
| Œnologue | Gunter Kerschbaumer |
| Adresse | Via Pusteria, 3 - Varna-Novacella (BZ) |
Parfait à boire avec
Tartare de poisson et Carpaccio
Pâtes au poisson avec sauce tomate
Risotto aux Fruits de Mer
Fromages Affinés
Les bouteilles de Kofererhof
Souvent achetés ensemble