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Walch Elena
Gewurztraminer 'Kastelaz' Elena Walch 2022
Le Gewurztraminer Kastelaz Elena Walch est un vin blanc tranquille, de bonne intensité et structure, élevé sans utilisation de bois
35,50 €
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Prix et distinctions
4Bibenda
92Veronelli
90Wine Spectator
94James Suckling
3Gambero Rosso
3Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Alto Adige/Sudtirol DOC
Cépages
Gewürztraminer 100%
Tipologia
Région
Haut Adige ( Italie )
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
Plusieurs mois sur lies en acier
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2021 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Veronelli | 2020 | 92 / 100 | Vin excellent |
| Wine Spectator | 2020 | 90 / 100 | Vin excellent |
| James Suckling | 2021 | 94 / 100 | Vin exceptionnel |
| Gambero Rosso | 2022 | 3 / 3 | Vin excellent |
| Vitae AIS | 2020 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
Walch Elena
| Année de fondation | 1985 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 70 |
| Production annuelle | 600.000 bt |
| Œnologue | Stefano Bolognani |
| Adresse | Elena Walch, Via Andreas Hofer, 1 - 39040 Termeno (BZ) |
Parfait à boire avec
Pâtes au poisson avec sauce tomate
Sushi & Sashimi
Entrées de Poisson Chaud
Pâtes au Poisson Blanc
Les bouteilles de Walch Elena
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