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Caractéristiques
Appellation
Alto Adige/Sudtirol DOC
Tipologia
Région
Haut Adige ( Italie )
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Hofstätter
| Année de fondation | 1907 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 55 |
| Production annuelle | 850.000 bt |
| Œnologue | Marcus Heinel, Stefan Micheli |
| Adresse | Tenuta J. Hofstätter, Piazza Municipio 5, 39100 - Termeno/Tramin (BZ) |
Parfait à boire avec
Canapés
Tartare de poisson et Carpaccio
Entrées de Poisson Chaud
Poisson et crustacés à la vapeur
Fromages Frais
Les bouteilles de Hofstätter