Gewurztraminer Erste+Neue 2023
Erste+Neue

Gewurztraminer Erste+Neue 2023

Le Gewürztraminer est l'un des cépages aromatiques les plus caractéristiques d'Italie, et celui d'Erste+Neue ne fait pas exception à la règle. Traduisible littéralement par "Traminer épicé", vous pouvez deviner pourquoi le nom est donné au nez : en plus des arômes de fleurs et de fruits de montagne, le litchi et la cannelle typiques sont nettement perceptibles, une combinaison intrigante. L'élégance du nez se retrouve en bouche, où d'agréables sensations minérales rencontrent une fraîcheur éclatante.
12,80 

Caractéristiques

Appellation

Alto Adige/Sudtirol DOC

Cépages

Gewürztraminer 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Erste+Neue

Année de fondation1900
Hectares de vignoble60
Production annuelle400.000 bt
ŒnologueGerhard Sanin
AdresseEnoteca Erste+Neue, Via delle Cantine, 10 - 39052 Caldaro (BZ)

Parfait à boire avec

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Charcuterie

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Sushi & Sashimi

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Tartare de poisson et Carpaccio

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Entrées de Poisson Chaud

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Poisson et crustacés à la vapeur