Gevrey-Chambertin Premier Cru 'Combe aux Moines' Vieilles Vignes Domaine Fourrier 2017
Domaine Fourrier

Gevrey-Chambertin Premier Cru 'Combe aux Moines' Vieilles Vignes Domaine Fourrier 2017

Le Gevrey-Chambertin Premier Cru "Combe aux Moines" Vieilles Vignes du Domaine Fourrier est un Pinot Noir raffiné et majestueux, d'une pureté qui surprend dès la première gorgée. Il est élaboré à partir de raisins récoltés à la main et élevé en fûts de chêne français pendant environ 12 mois. La robe est d'un rouge rubis brillant et les arômes qui se dégagent rappellent les petits fruits rouges, les épices et les bois nobles. Le goût est fin, délicat, frais, minéral et long en bouche.

Non disponible

290,70 

Caractéristiques

Appellation

Gevrey Chambertin AOC

Cépages

Merlot 60%, Cabernet Franc 30%, Syrah 10%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

12 mois en fûts de chêne français

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre

Domaine Fourrier

Année de fondation1930
Hectares de vignoble9
ŒnologueJean-Marie Fourrier
Adresse7 Route de Dijon, 21220 Gevrey-Chambertin, Francia

Parfait à boire avec

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Viande rouge mijotée

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Gibier

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Risotto au Viande

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Fromages Affinés

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Pâtes à la sauce de viande